Se tendrá entre los días entre sábado 10 y miércoles 14 de octubre una de las más importantes citas ferial en el sector agroalimentario, Anuga 2015, organizada otra vez en la feria de Colonia. No va a faltar la participación de Totem Food, como siempre empeñada en las ocasiones de mayor relieve, que unen exposición , ciencia de la alimentación, nuevas tecnologías e innovación. Un connubio muy cercano a la misión de Totem Food, que abraza perfectamente el eslogan del evento, “Taste the future”. Anuga 2015 tratará por lo menos de repetir el gran éxito obtenido hace dos años, cuando poco menos de 7000 expositores, desde más de 100 paìses, reunieron más de 155000 visitantes, atraídos por la enome variedad de ámbitos temáticos específicos. El entero globo del food&beverage será una vez más representado, abarcando productos de horno, pan, gourmet, carne, derivados de la leche, bebidas frías y calientes, sin olvidar los alimentos biológicos, vegetarianos, veganos, y los preparados para culturas específicas, como kosher y halal. No faltarán, además, las presentaciones de los servicios y de las tecnologías para la distribución y el suministro de alimentos. Un sector muy importante para Totem Food, que presentará sus proprias novedades en lo que concierne frozen y food service en la Hall 11.2 en lo Stand C 54 d.
