Descripción

Queso de pasta hilada de la Murgia (Apulia), elaborado artesanalmente por productores locales y congelado nada más producirse. 100 % leche italiana. Producto certificado BRC e IFS o ISO 9001 – 14001.

Caducidad

12 meses desde la fecha de producción.

Identificación del lote

Fecha de caducidad.

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, cuajo, sal.

Contiene

Leche; lactosa.

Consejos de uso

Para disfrutar al máximo del producto, sumergir el envase cerrado en agua tibia (40 °C) durante unos diez minutos antes de servir. Producto sujeto a pérdida natural de peso.

Indicaciones

El producto congelado debe conservarse a una temperatura de -18 °C y consumirse antes de la fecha de caducidad. El producto sellado debe descongelarse en el frigorífico a +4 °C durante unos 12 horas y conservarse a +4 °C. Consumir en un plazo de 3 días a partir de la fecha de descongelación del producto sellado. No volver a congelar. Una vez abierto el envase, consumir en un plazo de 24 horas.

Características organolépticas

Color blanco perla

Aroma típico

Sabor característico de la leche fresca