Descripción

La stracciatella es un queso fresco de pasta hilada con una nata suave, de consistencia blanda, cremosa y delicada, hecha de nata de leche UHT, leche y mozzarella deshilada en hilos sutiles.

Shelf life

12 meses de la fecha de producción

Lote de producción

Fecha de caducidad

Ingredientes

Leche entera de vaca pasteurizada, cuajo, sal, nata de leche UHT (40%)

Contiene

Leche; lactosa

Recomendaciones

Para un mejor sabor, antes de servir  poner el entero  paquete intacto en agua caliente (40° C) durante aproximadamente diez minutos. El producto está sujeto a pérdida de peso natural.

Instrucciones

Conservar el producto congelado sellado a -18°C y consumir dentro de la fecha de caducidad. Descongelar el producto sellado en el frigorífico a +4°C para aproximadamente 12 horas y conservar a +4°C. Una vez descongelado, consumir en 5 días de la fecha de descongelamiento del producto en el paquete sellado. No volver a congelar.  Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas.

Características organolépticas

Color                     blanco porcelana

Olor                       típico

Sabor                    rico y cremoso, típico de la leche fresca