PERLAS DE SCAMORZA AHUMADA CONGELADA
LECHE DE VACA
Descripción
Es un queso de pasta hilada elaborado con leche de vaca. Ahumado con humos provenientes de virutas de madera de haya no tratada químicamente.
12 meses de la fecha de producción
Lote de producción
Fecha de caducidad
Ingredentes
Leche entera de vaca pasteurizada, ácido cítrico, cuajo, sal.
Contiene
Leche, lactosa
Recomendaciones
Antes de servir, para un mejor sabor, poner el entero paquete intacto en agua caliente (40° C) para casi diez minutos. El producto está sujeto a pérdida de peso natural.
Instrucciones
Conservar el producto congelado sellado a -18° C y consumir dentro de la fecha de caducidad. Descongelar el producto sellado en el frigorífico a +4° C para casi 12 horas y conservar a +4° C. Consumir preferentemente dentro de 5 días de la fecha de descongelación en el paquete sellado. No volver a congelar después de la descongelación. Una vez abierto el empaque, consumir entre 24 horas.
Características organolépticas
Color blanco perla
Olor típico
Sabor rico y cremoso típico de la leche fresca.
Datos logísticos
Método de congelación: IQF
Porciones por paquete: 10
Peso del embalaje neto (kg): 2,00
Embalaje peso bruto (kg): 2,20
Embalaje (cm): Polistireno 39x27x17
Paquetes por capa: 9
Núm. Capas: 10
Paquetes totales por palé: 90
Palé peso neto (kg): 180
Palé peso bruto (kg): 213
Dimensiones palé (cm): 80x120x185