Descripción

Queso de pasta hilada, congelado recién elaborado. La forma es redondeada, con un cierre apical en forma de hatillo. La parte exterior está constituida por una envoltura de mozzarella compacta, de espesor uniforme, que contiene filamentos de mozzarella deshilachados en crema de leche. Producto elaborado a mano, certificado BRC e IFS o ISO 9001 – 14001.

Vida útil

12 meses a partir de la fecha de producción

Identificador del lote

Fecha de caducidad

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, cuajo,

sal, crema de leche de vaca UHT (40%)

Contiene

Leche; lactosa

Consejos de uso

Para disfrutar mejor del producto, antes de servir sumergir el envase cerrado en agua tibia (40°) durante unos diez minutos. Producto sujeto a una pérdida de peso natural.

Indicaciones

El producto congelado debe conservarse a una temperatura de -18° C y consumirse antes de la fecha de caducidad. El producto sellado debe descongelarse en el frigorífico a +4° C durante aproximadamente 12 horas y conservarse a +4° C. Consumir dentro de los 3 días posteriores a la fecha de descongelación del producto sellado. No volver a congelar. Una vez abierto el envase, consumir dentro de 24 horas.

Características organolépticas

Color blanco perla

Aroma típico

Sabor característico de leche fresca