Formaggi Italiani Surgelati
I Primi a...
Effettuare produzione decentrata delle mozzarelle nei centri commerciali con l’utilizzo di cagliata fresca e surgelata
Formaggi Italiani Surgelati
I Primi a...
Produrre la burrata, la stracciatella e il mascarpone surgelati , i cremosi come i freschi
Formaggi Italiani Surgelati
I Primi a...
Proporre l’innovativa ricetta del tiramisù surgelato pronto da montare
Formaggi Italiani Surgelati
I Primi a...
Credere e a sviluppare la nuova gamma di formaggi surgelati a pari qualità dei freschi
Totem Food
L’eccellenza dei formaggi italiani surgelati
Chi Siamo
Totem Food produce, congela e commercializza formaggi italiani di qualità con un forte impegno nella ricerca e nello sviluppo di innovazioni nel settore caseario.
Il raggiungimento dei nostri obiettivi passa attraverso scelte combinate
· uno stretto legame con le nostre radici e tradizioni
· il rispetto dell’ambiente
· un’attenta scelta delle materie prime
· partnership con aziende qualificate e certificate del settore
· collaborazione con università e istituti di ricerca
· rispetto di tutte le norme a tutela della salute
· attenzione per i nostri clienti
Grazie a queste scelte strategiche, Totem Food ha saputo crescere in modo sostenibile, puntando sempre all’eccellenza.
La Forza
I nostri punti di forza
I Nostri Prodotti
Formaggi italiani surgelati di qualità per ogni esigenza
La gamma Totem Food è pensata per soddisfare le necessità di diversi settori: ristorazione classica, pizzerie, industrie alimentari, e-commerce alimentare e HORECA.
Le nostre linee principali delle specialità casearie italiane:
I Cremosi
Latte di Vacca
formaggi italiani tradizionali a base di latte vaccino, trattati con la nostra tecnologia esclusiva.
Latte di Bufala
Pizzeria
La Mia Formaggeria
La migliore selezione dei Famosissimi Formaggi Italiani scelti e Grattugiati per voi. Confezionato con il fantastico packaging salva freschezza
Fresca Bella
Prodotti sempre freschi anche dopo lo scongelamento, sapori unici e inconfondibili
Tutti i nostri prodotti vengono surgelati con il metodo IQF (Individually Quick Frozen), che garantisce fino a 12 mesi di shelf-life, preservando la freschezza, la cremosità e la qualità originaria.
Questo permette di ridurre gli sprechi, ottimizzare la gestione delle scorte e risparmiare sui costi di trasporto.
Presenza Globale
Totem Food senza confini
I nostri prodotti raggiungono clienti in quattro continenti: Europa, America, Asia e Oceania.
La nostra rete logistica efficiente e la shelf life prolungata ci permettono di esportare con successo, portando il gusto autentico dei formaggi italiani anche al di fuori dei confini nazionali.
I Vantaggi di Totem Food
Perché scegliere i nostri formaggi italiani surgelati
Eventi e News
Un impegno serio verso la qualità
Certificazioni e Sicurezza
Totem Food opera con standard elevati di sicurezza alimentare e sostenibilità, con certificazioni che includono: BRC FS (per il caseificio) IFS (per il laboratorio surgelazione) e altri sistemi di certificazione a garanzia della qualità e dell’affidabilità.
CERTIFICAZIONE CASEIFICIO
CERTIFICAZIONE CASEIFICIO
CERTIFICAZIONE CASEIFICIO
CERTIFICAZIONE CASEIFICIO
