Giunto alla sua 21a edizione, torna l’appuntamento con il Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione. Il Cibus si è confermato nel 2016 come l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, una grande vetrina di visibilità internazionale con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito Food and Retail. L’ingresso a Cibus è aperto al SOLO pubblico dei professionisti del […]
Con 281 espositori e 8.486 visitatori professionali, il Cheese and Dairy Products Show si è affermato come l’evento commerciale da non perdere per tutti coloro che sono coinvolti nell’industria casearia. Non poteva mancare Totem Food, da sempre specializzato in formaggi cremosi e primo in Italia a produrre burrata surgelata. Venite a trovarci allo stand 7.3 […]
È stato un onore per noi partecipare all’intervista di GDONews, “Totem Food: L’arte di #congelare i #formaggi della tradizione casearia pugliese”. L’e-book, promosso da Fiere di Parma Spa – Salone Internazionale dell’Alimentazione CIBUS e in collaborazione con IRI e Istituto Piepoli, sviluppa un’analisi approfondita delle categorie #Dairy nella #GDO: descrizione dell’andamento delle vendite dell’ultimo anno, […]
