CUBITOS DE MOZZARELLA CONGELADOS | JULIENNE 2kg
High Quality Mass Market, Pizzería
Descripción
Mozzarella obtenida estirando la cuajada de leche de vaca, congelada recién hecha. Fabricada especialmente para los pizzeros. Es un excelente queso fundente, suave y de gusto delicado. Es indudablemente un producto superior por su consistencia, propiedades fundentes y sabor. Perfecta para los pizzeros y para los productores alimentarios en las medidas inustriales más grandes o en las medidas más pequeñas para la venta al detalle.
Shelf life
12 meses de la fecha de producción
Lote de producción
Fecha de caducidad
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada, cuajo, sal y enzimas de la leche
Contiene
Leche; lactosa
Recomendaciónes
Para un mejor sabor, antes de servir poner el entero paquete intacto en agua caliente (40° C) durante aproximadamente diez minutos. El producto está sujeto a pérdida de peso natural.
Instrucciones
Conservar el producto congelado sellado a -18°C y consumir dentro de la fecha de caducidad. Descongelar el producto sellado en el frigorífico a +4°C para aproximadamente 12 horas y conservar a +4°C. Una vez descongelado, consumir en 5 dias de la fecha de descongelamiento del producto en el paquete sellado. No volver a congelar. Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas.
Características organolépticas
Color blanco hasta amarillo pálido
Olor típico de la leche y mantecoso
Sabor gusto suave, textura semiblanda con sabor delicado y mantecoso