È stato un onore per noi partecipare all’intervista di GDONews, “Totem Food: L’arte di #congelare i #formaggi della tradizione casearia pugliese”. L’e-book, promosso da Fiere di Parma Spa – Salone Internazionale dell’Alimentazione CIBUS e in collaborazione con IRI e Istituto Piepoli, sviluppa un’analisi approfondita delle categorie #Dairy nella #GDO: descrizione dell’andamento delle vendite dell’ultimo anno, […]
