{"id":46373,"date":"2025-11-02T19:08:15","date_gmt":"2025-11-02T19:08:15","guid":{"rendered":"https:\/\/totemfood.com\/?post_type=prodotto&p=46373"},"modified":"2026-01-15T08:00:19","modified_gmt":"2026-01-15T08:00:19","slug":"stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella","status":"publish","type":"prodotto","link":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/","title":{"rendered":"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO 100\/140g"},"content":{"rendered":"

Descrizione<\/strong>
\nLa stracciatella \u00e8 un formaggio fresco di pasta filata con una consistenza morbida e delicata fatta di crema di latte uht e mozzarella sfilacciata in sottili filamenti.<\/p>\n

Shelf life<\/strong>
\n12 mesi dalla data di produzione<\/p>\n

Identificativo del lotto<\/strong>
\nData di scadenza<\/p>\n

Ingredienti<\/strong>
\nLatte intero pastorizzato, caglio, sale, crema di latte vaccino UHT (40%)<\/p>\n

Contiene<\/strong>
\nLatte; lattosio<\/p>\n

Consigli d\u2019uso<\/strong>
\nPer gustare al meglio il prodotto, prima di servire immergere la confezione chiusa in acqua tiepida (40\u00b0C) per circa dieci minuti. Prodotto soggetto a calo peso naturale.<\/p>\n

Indicazioni<\/strong>
\nIl prodotto surgelato deve essere conservato alla temperatura di -18\u00b0C e consumato prima della scadenza. Il prodotto sigillato deve essere scongelato in frigo a +4\u00b0C per circa 12 ore e conservato a +4\u00b0C. Consumare entro 3 giorni dalla data di scongelamento del prodotto sigillato. Non ricongelare. Una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore.<\/p>\n

Caratteristiche organolettiche<\/strong><\/p>\n

Colore<\/strong>\u00a0 \u00a0 bianco perla<\/p>\n

Aroma\u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong>tipico<\/p>\n

Sapore\u00a0 \u00a0<\/strong>caratteristico di latte fresco<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descrizione La stracciatella \u00e8 un formaggio fresco di pasta filata con una consistenza morbida e delicata fatta di crema di latte uht e mozzarella sfilacciata in sottili filamenti. Shelf life 12 mesi dalla data di produzione Identificativo del lotto Data di scadenza Ingredienti Latte intero pastorizzato, caglio, sale, crema di latte vaccino UHT (40%) Contiene […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":46376,"parent":0,"template":"","categoria-prodotto":[748,707],"class_list":["post-46373","prodotto","type-prodotto","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-prodotto-burrata-e-stracciatella","categoria-prodotto-fresca-bella"],"acf":[],"yoast_head":"\nSTRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO | Totem Food<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Formaggio a pasta filata, surgelato appena prodotto. La forma \u00e8 rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna \u00e8 costituita da un involucro di mozzarella compatto, dallo spessore uniforme che racchiude filamenti di mozzarella sfilacciati in panna di latte. Prodotto fatto a mano, certificato BRC e IFS o ISO 9001 \u2013 14001.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO 100\/140g\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Formaggio a pasta filata, surgelato appena prodotto. La forma \u00e8 rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna \u00e8 costituita da un involucro di mozzarella compatto, dallo spessore uniforme che racchiude filamenti di mozzarella sfilacciati in panna di latte. Prodotto fatto a mano, certificato BRC e IFS o ISO 9001 \u2013 14001.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Totem Food\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-15T08:00:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1179\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/\",\"url\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/\",\"name\":\"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO | Totem Food\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-02T19:08:15+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-15T08:00:19+00:00\",\"description\":\"Formaggio a pasta filata, surgelato appena prodotto. La forma \u00e8 rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna \u00e8 costituita da un involucro di mozzarella compatto, dallo spessore uniforme che racchiude filamenti di mozzarella sfilacciati in panna di latte. Prodotto fatto a mano, certificato BRC e IFS o ISO 9001 \u2013 14001.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp\",\"width\":1280,\"height\":1179,\"caption\":\"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO Fresca Bella\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prodotti\",\"item\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO 100\/140g\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/\",\"name\":\"Totem Food\",\"description\":\"Formaggi Italiani Surgelati\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Totem Food\",\"url\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-totem-mod.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-totem-mod.webp\",\"width\":600,\"height\":338,\"caption\":\"Totem Food\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/totemfood.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO | Totem Food","description":"Formaggio a pasta filata, surgelato appena prodotto. La forma \u00e8 rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna \u00e8 costituita da un involucro di mozzarella compatto, dallo spessore uniforme che racchiude filamenti di mozzarella sfilacciati in panna di latte. Prodotto fatto a mano, certificato BRC e IFS o ISO 9001 \u2013 14001.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO 100\/140g","og_description":"Formaggio a pasta filata, surgelato appena prodotto. La forma \u00e8 rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna \u00e8 costituita da un involucro di mozzarella compatto, dallo spessore uniforme che racchiude filamenti di mozzarella sfilacciati in panna di latte. Prodotto fatto a mano, certificato BRC e IFS o ISO 9001 \u2013 14001.","og_url":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/","og_site_name":"Totem Food","article_modified_time":"2026-01-15T08:00:19+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":1179,"url":"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/","url":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/","name":"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO | Totem Food","isPartOf":{"@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp","datePublished":"2025-11-02T19:08:15+00:00","dateModified":"2026-01-15T08:00:19+00:00","description":"Formaggio a pasta filata, surgelato appena prodotto. La forma \u00e8 rotondeggiante, con una chiusura apicale a fagotto. La parte esterna \u00e8 costituita da un involucro di mozzarella compatto, dallo spessore uniforme che racchiude filamenti di mozzarella sfilacciati in panna di latte. Prodotto fatto a mano, certificato BRC e IFS o ISO 9001 \u2013 14001.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#primaryimage","url":"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp","contentUrl":"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/stracciatella-surgelata-barattolo-fresca-bella.webp","width":1280,"height":1179,"caption":"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO Fresca Bella"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/stracciatella-surgelata-barattolo-100-140g-fresca-bella\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/totemfood.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prodotti","item":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"STRACCIATELLA SURGELATA BARATTOLO 100\/140g"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/#website","url":"https:\/\/totemfood.com\/it\/","name":"Totem Food","description":"Formaggi Italiani Surgelati","publisher":{"@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/totemfood.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/#organization","name":"Totem Food","url":"https:\/\/totemfood.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-totem-mod.webp","contentUrl":"https:\/\/totemfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/logo-totem-mod.webp","width":600,"height":338,"caption":"Totem Food"},"image":{"@id":"https:\/\/totemfood.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totemfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/prodotto\/46373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totemfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/prodotto"}],"about":[{"href":"https:\/\/totemfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/prodotto"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totemfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totemfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-prodotto","embeddable":true,"href":"https:\/\/totemfood.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-prodotto?post=46373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}