{"id":43654,"date":"2025-11-05T12:37:26","date_gmt":"2025-11-05T12:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/totemfood.com\/?post_type=prodotto&#038;p=43654"},"modified":"2026-01-14T16:15:52","modified_gmt":"2026-01-14T16:15:52","slug":"mascarpone-surgelato-500g-10kg","status":"publish","type":"prodotto","link":"https:\/\/totemfood.com\/it\/prodotto\/mascarpone-surgelato-500g-10kg\/","title":{"rendered":"MASCARPONE SURGELATO 500g\/10kg"},"content":{"rendered":"<p><strong>Descrizione<\/strong><\/p>\n<p>Formaggio fresco ottenuto da crema di latte vaccino italiano. Prodotto fresco certificato BRC e IFS.<\/p>\n<p><strong>Shelf life<\/strong><\/p>\n<p>12 mesi dalla data di produzione<\/p>\n<p><strong>Identificativo del lotto<\/strong><\/p>\n<p>Data di scadenza<\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p>Crema di latte (70%), latte vaccino pastorizzato (&gt;25%); additivi (&lt;5%).<\/p>\n<p><strong>Contiene<\/strong><\/p>\n<p>Latte; lattosio<\/p>\n<p><strong>Indicazioni<\/strong><\/p>\n<p>Il prodotto surgelato deve essere conservato alla temperatura di -18\u00b0 C e consumato prima della scadenza. Il prodotto sigillato deve essere scongelato in frigo a +4\u00b0 C per circa 48 ore e conservato a +4\u00b0 C. Consumare entro 7 giorni dalla data di scongelamento del prodotto sigillato. Non ricongelare. Una volta aperta la confezione\u00a0consumare entro 24 ore.<\/p>\n<p><strong>Caratteristiche organolettiche<\/strong><\/p>\n<p><strong>Colore<\/strong>\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 da bianco a giallo chiaro<\/p>\n<p><strong>Aroma \u00a0<\/strong>\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0tipico<\/p>\n<p><strong>Sapore\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/strong>dolce con consistenza cremosa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descrizione Formaggio fresco ottenuto da crema di latte vaccino italiano. Prodotto fresco certificato BRC e IFS. Shelf life 12 mesi dalla data di produzione Identificativo del lotto Data di scadenza Ingredienti Crema di latte (70%), latte vaccino pastorizzato (&gt;25%); additivi (&lt;5%). 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