{"id":45290,"date":"2025-11-04T23:51:04","date_gmt":"2025-11-04T23:51:04","guid":{"rendered":"https:\/\/totemfood.com\/prodotto\/mozzarella-surgelata-cubettata-julienne-2kg\/"},"modified":"2026-01-12T15:57:53","modified_gmt":"2026-01-12T15:57:53","slug":"mozzarella-congelada-julienne-en-cubo-2kg","status":"publish","type":"prodotto","link":"https:\/\/totemfood.com\/es\/producto\/mozzarella-congelada-julienne-en-cubo-2kg\/","title":{"rendered":"MOZZARELLA CONGELADA JULIENNE | EN CUBO 2kg"},"content":{"rendered":"<p><strong>Descripci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Queso de pasta hilada, congelado reci\u00e9n elaborado, obtenido mediante el estiramiento de la leche cuajada de vaca. Producto especialmente elaborado para pizzer\u00edas. Excelente queso de sabor delicado que se funde en largos filamentos. Es un producto de calidad superior en cuanto a consistencia, propiedades de fusi\u00f3n y sabor, adecuado para pizzas y productos alimenticios de tama\u00f1o industrial o grandes formatos vendidos al por menor.<\/p>\n<p><strong>Vida \u00fatil<\/strong><\/p>\n<p>12 meses desde la fecha de producci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Identificaci\u00f3n del lote<\/strong><\/p>\n<p>Fecha de caducidad.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Leche pasteurizada de vaca, cuajo, sal,<\/p>\n<p>fermentos l\u00e1cticos.<\/p>\n<p><strong>Contiene<\/strong><\/p>\n<p>Leche; lactosa.<\/p>\n<p><strong>Consejos de uso<\/strong><\/p>\n<p>Para disfrutar al m\u00e1ximo del producto, antes de servirlo, sumerja el envase cerrado en agua tibia (40 \u00b0C) durante unos diez  minutos. Producto sujeto a p\u00e9rdida natural de peso.<\/p>\n<p><strong>Indicaciones<\/strong><\/p>\n<p>El producto congelado debe conservarse a una temperatura de -18 \u00b0C y consumirse antes de la fecha de caducidad. El producto sellado debe descongelarse en el frigor\u00edfico a +4 \u00b0C durante unos 12 horas y conservarse a +4 \u00b0C. Consumir en un plazo de 3 d\u00edas a partir de la fecha de descongelaci\u00f3n del producto sellado. No volver a congelar. Una vez abierto el envase, consumir en un plazo de 24 horas.<\/p>\n<p><strong>Caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Color    <\/strong>              blanco amarillo claro<\/p>\n<p><strong>Aroma<\/strong>                  leche intensa y aroma a mantequilla<\/p>\n<p><strong>Sabor <\/strong> <strong>               <\/strong>suave, textura semiblanda con sabor delicado y mantecoso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Queso de pasta filata, congelado reci\u00e9n elaborado, obtenido mediante el estiramiento de la leche cuajada de vaca. 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