Innovazione e sperimentazione in nome della qualità e della genuinità. Sono queste le basi su cui Totem Food ha costruito il suo percorso ed è diventata la prima in Italia a realizzare prodotti surgelati che conservano la freschezza dopo lo scongelamento. Tutti i prodotti sono perfettamente fruibili in settori come il food service, la ristorazione e il mercato gastronomico internazionale, motivo per cui Totem Food ha preso parte di diritto al Salone Internazionale dell’Alimentazione. Il SIAL 2012, tenutosi a Parigi, è stato uno dei principale appuntamenti di promozione dei nuovi scenari per un’agricoltura sostenibile, un’industria agroalimentare innovativa e nuovi stili di consumo. Una convention di caratura mondiale, in cui Totem Food ha potuto illustrare i propri cavalli di battaglia in materia di frozen e food service.
