L’azienda

Azienda

alpha2

Il mercato globale, la necessità di ridurre i costi di trasporto della merce ed allungare la shelf-life del prodotto, sono i fattori che nel mercato internazionale dell’agroalimentare già da tempo hanno motivato la richiesta di prodotti surgelati.

Totem Food è una azienda italiana specializzata nell’abbattimento, surgelazione e commercializzazione di prodotti alimentari della tradizione italiana, in particolare caseari e del Sud-Italia, di alta qualità.

Questa qualità viene continuamente ricercata e conseguita tramite tecniche di surgelazione esclusive che si avvalgono di studi e collaborazioni con enti di ricerca, imprese del settore, strutture universitarie (Università di Basilicata, Bari, ecc.).

Il risultato è che i prodotti frozen Totem Food mantengono sapore, qualità e freschezza, lunga durata e non richiedono costosi trasporti aerei.

L’ampia gamma di prodotti risponde alle esigenze di ambiti come il food service, la ristorazione e, in generale, il mercato gastronomico internazionale di più ampio respiro.

Totem Food si muove, quindi, tra innovazione e tradizione garantendo i vantaggi dell’una e dell’altra ed è un concreto punto di riferimento per gli operatori della ristorazione internazionale.

Cosa Facciamo