Descripción

La scamorza es un queso de pasta hilada elaborado con leche de vaca, congelado recién hecho. Producto fresco certificado BRC y IFS o ISO 9001 – 14001.

Shelf life

12 meses de la fecha de producción

Lote de producción

Fecha de caducidad

Ingredientes

Leche entera de vaca pasteurizada, cuajo, sal

Contiene

Leche; lactosa

Recomendaciones

Para un mejor sabor, antes de servir  poner el entero  paquete intacto en agua caliente (40° C) durante aproximadamente diez minutos. El producto está sujeto a pérdida de peso natural.

Instrucciones

Conservar el producto congelado sellado a -18°C y consumir dentro de la fecha de caducidad. Descongelar el producto sellado en el frigorífico a +4°C para aproximadamente 12 horas y conservar a +4°C. Una vez descongelado, consumir en 5 días de la fecha de descongelamiento del producto en el paquete sellado. No volver a congelar.  Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas.

Características organolépticas

Color                     blanco porcelana

Olor                       típico

Sabor                    rico y cremoso, típico de la leche fresca