Descripción

Mozzarella 100% de leche de búfala (certificación de la cadena alimentaria italiana), congelada recién hecha. Producto fresco certificado BRC e IFS.

Shelf life

12 meses de la fecha de producción

Lote de producción

Fecha de caducidad

Ingredientes

Leche entera de búfala pasteurizada, suero de leche natural, cuajo, sal.

Contiene

Leche; lactosa

Recomendaciones

Para un mejor sabor, antes de servir  poner el entero  paquete intacto en agua caliente (40° C) durante aproximadamente diez minutos. El producto está sujeto a pérdida de peso natural.

Instrucciones

Conservar el producto congelado sellado a -18°C y consumir dentro de la fecha de caducidad. Descongelar el producto sellado en el frigorífico a +4°C para aproximadamente 12 horas y conservar a +4°C. Una vez descongelado, consumir en 5 días de la fecha de descongelamiento del producto en el paquete sellado. No volver a congelar.  Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas.

Características organolépticas

Color                   blanco porcelana

Olor                      típico

Sabor                   rico y cremoso, típico de la mozzarella de búfala