Descripción
Queso graso de pasta hilada, hecho con leche entera de vaca, de forma redonda, cerrado en la parte superior. Congelado recien hecho. El envoltorio de mozzarella exterior es compacto, tiene un espesor uniforme y contiene pasta de mozzarella deshilada en nata de leche UHT.
Producto hecho a mano, certificado BRC y IFS o ISO 9001 – 14001.

Shelf life
12 meses de la fecha de producción

Lote de producción
Fecha de caducidad

Ingredientes
Leche entera de vaca pasteurizada, cuajo, sal, nata de leche UHT (40%)

Contiene
Leche; lactosa

Recomendaciónes
Para un mejor sabor, antes de servir poner el entero paquete intacto en agua caliente (40°C) durante aproximadamente diez minutos. El producto está sujeto a pérdida de peso natural.

Instrucciones
Conservar el producto congelado sellado a -18°C y consumir dentro de la fecha de caducidad. Descongelar el producto sellado en el frigorífico a +4°C para aproximadamente 12 horas y conservar a +4°C. Una vez descongelado, consumir en 5 dias de la fecha de descongelamiento del producto en el paquete sellado. No volver a congelar. Una vez abierto el envase, consumir en 24 horas.

Características organolépticas

Color    blanco porcelana

Olor      tipico

Sabor    rico y cremoso, tipico de la leche fresca