MOZZARELLA DE BÚFALA CONGELADA «LA SPECIALE for pizza» 1kg (10x100g)
Pizzería, Top Quality Product
Descripción
Mozzarella de 100% de leche de búfala (certificación de la cadena alimentaria italiana), congelada recién hecha. Se trata de una mozzarella de alta calidad, fabricada especialmente para una pizza gourmet y para ofrecer a vuestros estimados clientes el sabor de la auténtica pizza italiana. Es ligeramente más seca de la mozzarella normal.
Fecha de caducidad
12 meses de la fecha de producción
Lote de producción
Fecha de caducidad
Ingredentes
Leche entera de búfala pasteurizada, suero de la leche natural, cuajo, sal.
Contiene
Leche, lactosa
Recomendaciones
Antes de servir, para un mejor sabor, poner el entero paquete intacto en agua caliente (40° C) para casi diez minutos. El producto está sujeto a pérdida de peso natural.
Instrucciones
Conservar el producto congelado sellado a -18° C y consumir dentro de la fecha de caducidad. Descongelar el producto sellado en el frigorífico a +4° C para casi 12 horas y conservar a +4° C. Consumir preferentemente dentro de 5 días de la fecha de descongelación en el paquete sellado. No volver a congelar después de la descongelación. Una vez abierto el empaque, consumir entre 24 horas.
Características organolépticas
Color blanco porcelana
Olor típico
Sabor rico y cremoso típico de la mozzarella de búfala
Datos logísticos
Método de congelación: IQF
Porciones por paquete: 4
Peso del embalaje neto (kg): 4,00
Embalaje peso bruto (kg): 4,30
Embalaje (cm): Polistireno 39x27x17
Paquetes por capa: 9
Núm. Capas: 10
Paquetes totales por palé: 90
Palé peso neto (kg): 360
Palé peso bruto (kg): 412
Dimensiones palé (cm): 80x120x185